Детокс в домашних условиях: меню диеты, продукты, напитки, коктейли, особенности программы для похудения, рецепты на неделю, две и 21 день

Детокс-питание – правила генеральной уборки организма

15 июля 2018
Андрей Павлюк
Время чтения: 9 минут

ФотоДетокс-диета – модное направление в диетологии. Его любят звезды, голливудские дивы, известные политики и бизнесмены.

Есть клиники и SPA-центры, которые специализируются на проведении таких курсов.

Стоит лечение в специализированных центров невероятно дорого. Хотя нет ничего сложного в том, чтобы самостоятельно организовать очищающий курс дома.

Такая диета отлично переносится, не оставляя щемящего чувство голода, а еще заметно улучшает внешность и придает энергию.

О правилах детокс-питания, лучших рецептах, правильно построенной режиме – читайте в нашей статье.

Что это такое

ФотоДетокс-диета, не является диетой для сброса веса, как это принято считать. Главная цель и задача такого питания – вывести из организма накопленные шлаки, токсины, вредные вещества.

Все яды, отравляющие тело, попадают к нам с плохой едой, и-за вредных привычек, и даже буквально из атмосферы – жители мегаполиса вдыхают воздух, загазованный машинами, заводами и так далее. В результате мы болеем, быстрее старимся: токсины вызывают быстрое старение кожи, иссушают ее, вредят работе внутренних органов.

Кто придумал программу детоксикации организма

Автором системы считается врач из Австрии Франц Ксавер Майер. Он жил и работал в Карловых Варах, где лечил пациентов питанием, а также термальными ваннами, массажами, саунами – всеми процедурами, которые обладают очищающим эффектом. Лечение по методу доктора длилось не более 5 дней, за которые удавалось достичь удивительных результатов.

Какого результата ждать

Первый и самый заметный результат – прилив сил. Также человек сбрасывает вес, ведь уходят отеки, жировая клетчатка сжимается в размерах.

Преимущества детокса:

  • ускоряется обмен веществ;
  • улучшается состояние кожи, волос;
  • желудочно-кишечный тракт работает, как часы;
  • уходят отеки;
  • очищается дыхание;
  • очищаются почки и печень;
  • восстанавливается энергия.

Обратите внимание! Огромный плюс в том, что человек волен выбирать срок детокс-курса: ее проводят за день, три или за 21 день.

Но начинать можно с малого: уже после суток питания общее самочувствие значительно улучшается. Другое название диеты – детокс энерджи, то есть это диета для возвращения энергии.

Основные принципы

ФотоСуществует несколько разновидностей детокс-питания. Некоторые программы построены только на приеме специальных коктейлей, соков, смузи из фруктов, овощей с добавлением семян, круп, клетчатки. Еды при этом в рационе не присутствует.

Но существует 10 обязательных правил, которым рекомендует придерживаться известный французский диетолог, автор книг по детокс-меню Анри Шено.

Правила следующие:

  1. Организм, освобождающийся от ядов, нередко чувствует себя ослабленным. На диете будет хотеться много спать, так что важно ложиться на позднее 10 часов вечера.
  2. Перед сном важно выпивать стакан теплой воды: так пищеварительный тракт будет работать слаженно.
  3. Питание должно быть сбалансированным. Иногда помогают хорошие витаминные комплексы, пробиотики, антиоксиданты, полученные синтетическим путем.
  4. Не забывайте о блюдах из клетчатки: в рационе обязательно должны присутствовать зерновые, овощи, фрукты.
  5. Проводят диету только на позитиве: хорошее настроение – залог успеха.
  6. Помогут улучшить внешний вид СПА-процедуры: полезен гидромассаж, аквааэробика, обертывания, все виды массажа.

Чтобы закрепить успех, после детокс-питания важно придерживаться здорового образа жизни, иначе усилия пойдут насмарку.

Подготовка к процедуре

Лучшее время для очищающей программы – весна, раннее лето, начало осени. В этот период в продаже в изобилие сочные и спелые плоды. Также полезно проводить небольшие курс после обильных застолий с сытными блюдами и возлияниями. Однако начать диету наскоком, едва вы решили – не получится. К ней важно готовиться.

Правила подготовки выглядят так:

  1. Исключаем жирное, острое, сладкое.
  2. Забываем про кофеин, крепкий чай, алкоголь.
  3. Отказываемся от курения.
  4. Переходим на легкую пищу – нежирный белок, вареные и тушеные овощи.
  5. Перестаем солить и сладить блюда.
  6. Последний прием пищи на стадии подготовки — 3-4 часа до сна.
  7. Перед едой и с утра пьем стакан воды без газа с долькой лимона.

Наконец, важно полностью перестроить режим: ложиться рано и вставать на заре. Сама процедура – своего рода перезапуск всех систем жизнедеятельности человека.

На стадии подготовки к детоксу в домашних условиях занимаемся планированием меню, закупкой правильной и здоровой продуктовой корзины.

Выбор продуктов и напитков (коктейлей) для очистки и похудения

ФотоОсновной упор на детокс-питании делают на овощи и фрукты. Здесь практически нет ограничений: даже калорийные бананы добавляют в смузи, но не более половинки за один раз.

Из белков разрешено есть куриное филе, творог, нежирную телятину, индейку. Хотя лучше делать дни без мяса на одной только рыбе и молочных продуктов. Можно есть семена, растительные масла, зелень, орехи, побеги и ростки бобовых.

Нельзя есть мучное, включая пасту из твердых сортов, а также грибы, арахис, сладости, маринады и соленья.

В рецепты коктейлей для похудения подходят такие ингредиенты:

  • яблоки – они богаты клетчаткой и стимулируют работу пищеварительного тракта;
  • шпинат и спаржа, щавель – природные антиоксиданты, ускоряющие вывод токсинов и шлаков;
  • свекла – она борется со свободными радикалами, считается овощем, который останавливает рак;
  • апельсины, грейпфруты, памело – фрукты богаты флавоноидами, клетчаткой, аскорбиновой кислотой (витамином С), снижают уровень вредного холестерина в крови;
  • виноград – в нем есть вещество ресвератрол, что затормаживает воспаление; плюс в ягоде еще вещество, расщепляющее жировую ткань;
  • мелисса, мята, чабрец – выводят накопленные яды, борются с токсинами, успокаивают нервную системы.

О чистке организма для похудения в домашних условиях читайте в нашей статье.

Обратите внимание! В августе, сентябре, когда собирают арбузы, правильно готовить коктейли и смузи из них: в арбузах есть ценное вещество цитрулиен – идеальное для детоксикации организма.

Предостережения и противопоказания

ФотоНесмотря на огромную пользу, есть свои противопоказания.

Детокс-питание запрещено проводит людям с патологиями печени, почек, острыми гастритами, колитами, язвой желудка. Также его нельзя проводить беременным кормящим женщинам.

Пожилые люди очищающие курсы проводить могут, но только после совета с диетологом и терапевтом.

Иногда врачи разрешают так питаться даже во время ожидания ребенка, но очень короткими курсами.

Схема, меню, рецепты

Схема детокс-программы выбирается индивидуально. Она длится 3, 5, 7, 10 и 21 день. Есть мнение, что оптимальный курс, особенно для новичков – неделя. «Закаленным» людям можно проводить генеральную уборку дольше.

Чем отличаются схемы:

  • 3-х дневная. Подходит после бурных праздников для вывода шлаков, токсинов. Меню основывается на овощах, фруктах, орехах и зелени.
  • 5-ти дневная. Она активирует защитные силы организма, укрепляя иммунитет перед холодами, так что проводить ее хорошо осенью. Рацион дополняют молочными продуктами, творогом, простоквашей, кефиром.
  • 10-дневная. Поклонники диеты и авторы программ заверяют, что за это время организм полностью очищается, обновляет кровь, усиливает кровотоки, налаживает лимфообмен. При составлении меню главный акцент делают на вегетарианском меню, но обязательно изучите рецепты нежирных мясных блюд. Например, подходит отварная куриная грудка, рыба на пару, тушеная телятина.
  • 21-дневная. Курс для опытных людей, который перезапускает организм, происходит регенерации на клеточном уровне, полностью восстанавливается энергия. Вегетарианская диета переносится с непривычки сложно, так что можно добавлять мясо, варить из овощей супы, делать рагу, используя вместо соли лимонный сок и пряные травы.

Самое сложное! Выдержать первые дни! Приходится отказываться от кофе, чая, рафинированного сахара и других привычных продуктов. Иногда люди жалуются, что болит голова.

После 5 дня обычно появляются заметные результаты, а это служит отличной мотивацией идти дальше.

Избежать срывов помогут вкусные, сытные блюда из овощей и фруктов, а также полезные густые смузи из сочных овощей и фруктов.

Короткая диета (1-3 дня)

ФотоПервый день. Акцент сделаем на овощных смузи, добавив в рацион зеленые яблоки, немного банана и большой пучок зелени. Перед сном выпьем коктейль с ягодами на молоке, добавив ложку отрубей.

Второй день диеты оставляем фруктовым. Меню программы на 3 дня формируем из фруктовых салатов, смузи, добавляя туда натуральные йогурты, и семена. На обед заправить салат лучше маслом грецкого ореха – очистительный эффект усилится.

Третий день превратим в смешанный фруктово-овощной день. Готовим салаты, смузи, коктейли, выжимаем фреши из всех сочных плодов. Приправляем все простоквашей, добавляем орехи, чтобы избавиться от чувства голода.

Вариант питания на неделю в рецептами

День недели Меню
Понедельник

Едим на завтрак запаренную овсянку со свежими ягодами.

На обед – филе курицы с большим овощным салатом.

Перекусываем творогом с корицей и орехами.

Ужинаем большим смузи из яблок, огурцов и томатов с зеленью.

Вторник

Начинаем день омлетом из яйца с овощами и зеленью. Пьем чашку цикория с молоком.

Обедаем овощным супом-пюре из тыквы с семечками.

Ужинаем теплым салатом с кусочками отварного минтая из овощей.

Среда

Завтрак – апельсиновый смузи на основе простокваши с листиками мяты.

Обедаем порцией индейки с томатами, пекинской капустой, травами.

На ужин съедаем творожную запеканку с яйцами, черносливом с ложкой натурального йогурта.

Четверг

Завтракаем большой порцией фруктового салата с зеленым чаем.

Перекусываем орехами -кешью (5 шт).

На обед едим вареную куриную ножку без кожи с листовым салатом.

Ужин – яичный гоголь-моголь: коктейль с яйцами на основе нежирного молока с ягодами или сухофруктами.

Пятница

Начинаем день кашей из гречки с творогом 0%, чаем с чабрецом.

Обедаем рыбой, запеченной в фольге, салатом из печеной свеклы с тофу.

Ужинаем свекольным смузи со свежими огурцами, зеленым яблоком.

Суббота

Завтракаем крупой булгур с овощами, чаем с имбирем.

Обедаем большим салатом из свежих овощей, пророщенных зерен пшеницы, стейком горбуши, кеты или форели.

Ужинаем супом из рыбы, зелени, заедая листовым салатом.

Перекусываем орешками.

Воскресение

В первый прием пищи едим овсянку с сухофруктами и орешками (2-3 штуки измельчаем и посыпаем ими блюдо).

На обед едим кролика, запеченного в йогурте.

Ужинаем приготовленными на пару овощами.

Рацион при очистке на две недели

ФотоДля рациона, рассчитанного на 10-14 дней, легко выбирать рецепты, из недельного рациона.

Примерное меню на день может выглядеть так:

  1. Завтрак – каша из запаренной гречки, тофу, имбирный чай.
  2. Ланч –омлет из двух белков на минералке.
  3. Обед –суп из чечевицы с кусочками тофу, печеные овощи, морс из клюквы без сахара.
  4. Полдник – горсть фундука.
  5. Ужин – кусочек паровой семги с салатом из огурца и пекинки.
  6. Перед сном – творожный коктейль.

Поскольку на очищающей диете придется находиться от 10 суток до двух недель, будет разумно увеличить порции мяса. Так чувство насыщения будет длиться дольше, а срывов не последует.

Программа на 21 день

Программа на 21 день может быть построена на любых сочетаниях, приведенных выше, ее можно совершенно бесплатно составить самостоятельно. Эффект получится ярче, если чередовать белковые дни с углеводными. То есть день питаться салатами, смузи и супами из овощей, а второй добавлять молочные и животные белки.

Есть и еще одна важно рекомендация! входить и выходить из программы после трех недель важно очень плавно, чтобы организм не испытывал стресса. Иначе наступит срыв, очищение будет остановлено.

Рекомендации и советы от профессионалов

ФотоПрофессиональный диетолог Маргарита Королева, советует минимум раз в год придерживается трехнедельного очищающего курса, причем, оставляет в рационе только овощные смузи и проросшие семена. Она рекомендует отказываться от мясных блюд, выбирая только вегетарианские рецепты.

Тренер Ольга Слуцкер любит проводить небольшие курсы детокс-питания максимум по 7 дней, но обязательно осенью и ранней весной. Ольга любит белки, и не исключает их из питания. Особенно важен белок для новичков, которые без мяса могут испытывать резкие приступы голода, считает тренер.

Фитнес-модель Эшли Фриман (Австралия), советует есть небольшими порциями, но часто. Она не любит кушать долго без белка, так что ее детокс-диета реже длится больше одного-трех дней.

Полезное видео

Посмотрите ролик о том, как приготовить 4 варианта детокс-коктейля:

Основные выводы

ФотоДетокс-питание – прекрасный способ избавиться от чувства тяжести, синдрома хронической усталости, разбитости. Часто эти состояния вызваны зашлакованностью организма.

Когда диета принесет пользу:

  • если к ней заранее готовиться;
  • научиться готовить сытные смузи;
  • прислушиваться к организму;
  • выбрать курс, удобный организму (из 3, 5, 14, 21 дня).

Длительный дискомфорт, боли в желудке, головокружение, а тем более обмороки — повод остановить курс очищения и обратиться к врачу. Очищайте организм осторожно, будьте здоровы.

Комментарии: 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *