Разгрузочный день на курице – хороший вариант для тех, кто любит мясо и хочет похудеть.
Такая диета совсем неголодная, ее легко выдержать и можно разнообразить на свой вкус разрешенными продуктами.
Их не так много, но они в сочетании с мясом дают потрясающий эффект.
Читайте о правилах и тонкостях проведения разгрузочного дня на курином мясе и бульоне.
- Суть метода
- Правила и принципы проведения разгрузки
- Польза и вред
- Популярные рецепты и меню
- Монодни (мясо, бульон)
- Грудка и грейпфрут
- Белое мясо со свежими огурцами и другими овощами
- Филе и обезжиренный кефир
- Курица и квашеная капуста
- Филе с томатным соком
- Рекомендации по составлению индивидуального рациона
- Результаты
- Полезное видео
- Основные выводы
Суть метода
Классический вариант разгрузки на курице, по сути, является монодиетой.
В течение выбранного периода надо есть только отварное куриное мясо. Вес продукта в готовом виде не должен превышать 700 г.
Объем делится на 4-5 равных порций, которые съедаются через равные промежутки времени.
Правила и принципы проведения разгрузки
Правила проведения разгрузочного дня на курице:
- Пить много жидкости (воду, отвары трав, зеленый чай).
- Исключить сахар и соль.
- Строго следовать диете.
- Питаться по часам.
- Включить физические нагрузки.
Для разгрузки предпочтительно использовать грудку. В ней содержится много белка и мало калорий. Но можно приготовить и курицу целиком, окорочок, только без кожи.
Пить бульон не возбраняется. Конечно, без соли его вкус не очень приятный, зато в нем много полезных веществ, и он хорошо утоляет голод. Для улучшения вкуса можно добавить зелень или чеснок.
Польза и вред
Мясо курицы – легкоусвояемый продукт, богатый незаменимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами. А также это источник белка – основного строительного материала для мышц. Поэтому потеря веса на такой диете идет не только за счет воды, сжигается и жир.
Недостатком можно назвать низкую калорийность и несбалансированность. Также есть мнение, что употребление большого количества мяса способствует развитию онкологических болезней. Имеются противопоказания.
Популярные рецепты и меню
Куриная разгрузка может проходить веселее, если разнообразить ее разрешенными продуктами. Вариантов несколько.
Монодни (мясо, бульон)
Классический и самый строгий вид разгрузочного дня на курице. Можно соблюдать любой из 3 вариантов:
- На бульоне. Для диеты он готовится так: поставить курицу вариться, слить воду после закипания, залить повторно и кипятить до готовности. Ни специй, ни соли добавлять нельзя. В день выпивать около 1 л бульона и столько же воды или зеленого чая, отвара шиповника.
- На мясе. Отварить 400-700 г куриного филе, разделить на порции. Съесть в течение дня через равные промежутки времени.
- Смешанный. Здесь можно и мясо есть, и бульон пить. Но в рекомендуемом количестве.
Важно! Постное мясо может спровоцировать запор. Поэтому на куриной разгрузке нужно пить много жидкости – до 2 л в день.
Грудка и грейпфрут
Грейпфрут считается жиросжигающим продуктом. Но употреблять его можно не всем. Он противопоказан при повышенной кислотности и язвенных болезнях желудка. Также его нужно есть с осторожностью при проблемах с поджелудочной железой.
Утро разгрузочного дня начинается со свежего грейпфрутового сока в объеме 150 мл. Далее рацион выглядит примерно так:
- завтрак: 100 г отварного мяса курицы и половинка грейпфрута;
- ланч: половинка грейпфрута;
- обед: 200 г куриного филе, запеченного в духовке, и 150 мл грейпфрутового сока;
- полдник: половинка грейпфрута;
- ужин: 200 г грейпфрутового сока, наполовину разбавленного водой.
Количество мяса курицы можно немного уменьшить или увеличить. В остальном меню менять не рекомендуется.
Подробно о разгрузке на грейпфруте читайте на нашем сайте.
Белое мясо со свежими огурцами и другими овощами
Это самый вкусный вариант разгрузки. Овощей, которые разрешено добавлять, много. Поэтому легче назвать исключения – сильно крахмалистые культуры. К ним относятся: картошка, свекла, морковь, батат, кукуруза.
Предпочтение лучше отдать огурцам, помидорам, кочанной капусте, зеленому горошку, спарже, сельдерею и сладкому перцу.
На день понадобится 500 г разрешенных овощей и 250-300 г отварной грудки. Продукты разделить на равные части и съесть в течение дня за 5 приемов. Употребляются как сырые, так и овощи, приготовленные на пару.
Филе и обезжиренный кефир
Мясо в тандеме с кефиром благотворно действует на пищеварение. Сама диета проста в исполнении. За день надо съесть 300 г отварной грудки и выпить 5 стаканов нежирного кисломолочного напитка.
Курица и квашеная капуста
Квашеная капуста – кладезь витамина C, который хорошо способствует похудению. Помимо этого, она благотворно действует на микрофлору кишечника и пищеварение. Норма продуктов для разгрузочного дня: 300 г мяса курицы и 400 г квашеной капусты. Как и в других вариантах, пища делится на равные порции и съедается через одинаковые промежутки.
Филе с томатным соком
Это вкусный и питательный напиток, богатый витаминами и минералами. Есть отличные варианты разгрузок на томатном соке. Но для разгрузки его надо делать самостоятельно, так как в магазинных вариантах содержится соль, сахар и другие консерванты. Рекомендуемая норма на день – 1,5 л. Плюс отварное или паровое куриное филе – в пределах 700 г.
Готовится напиток так: обдать кипятком 1-1,2 кг помидоров и снять с них кожицу. Далее их можно пропустить через соковыжималку, измельчить в блендере или натереть через терку. Полученную массу разбавить кипяченой водой (500 мл). Для улучшения вкуса разрешается добавлять чеснок или зелень.
Совет! Если не очень нравится пить сок с семенами, то его можно протереть через сито. При повышенной кислотности и язвенных болезнях желудка этот вариант диеты применяется с осторожностью.
Рекомендации по составлению индивидуального рациона
План составляется с учетом своих предпочтений и состояния здоровья. Самые щадящие варианты – это смешанная классика и овощной.
Количество разгрузочных дней определяется по желаемому результату и изначальному весу.
При ожирении диету можно соблюдать каждую неделю от 1 до 3 дней (чередовать со здоровым питанием). При лишнем и нормальном весе достаточно разгружаться 1-3 дня в месяц.
Результаты
Если строго следовать выбранному варианту, то в день можно терять до 500-700 г лишнего веса. Включение физической разгрузки увеличивает потери до 1 кг. Но как при всех разгрузочных днях, основу отвесов составляет лишняя жидкость.
Полезное видео
Смотрите видео о разгрузке на курице:
Основные выводы
Разгрузочный день на курице подходит не всем. Поэтому если есть проблемы со здоровьем, перед его соблюдением лучше проконсультироваться с врачом.
На протяжении всей диеты надо пить много жидкости, чтобы не нарушить работу кишечника.
Рекомендованный вес мяса в том или ином варианте можно уменьшать или увеличивать, но в пределах 700 г в день.
В остальном это эффективный и сытный способ похудеть за короткий срок.
На белковой диете нужно обязательно употреблять жиры, иначе организм в условиях недостатка жира (и углеводов) перестает расщеплять свой собственный. А в куриной грудке жира практически нет. Я её ем с салом или с майонезом собственного приготовления. За 3-5 дней такой диеты легко и без голодняка теряю пару кг, дольше не сижу, т.к. начинается кетоз и пахнет ацетоном изо рта.
В нашей семье курица ,занимает не последнее место.А дети только ее и едят.Говядину и свинину вообще не любят.Готовлю им курицу и в духовке ,и на пару котлеты,и супы.Я часто сижу на диетах,т.к. далека от дюймовочки.И между прочим ,если все есть в меру,то действительно можно сбросить лишнее.А ещё,куриный бульон полезен ,когда болеешь.Помогает быстро восстановить ослабленный организм!
Хорошие рецепты с куриной грудкой, буду пробовать готовить, тем более мясо курицы считается диетическим и лёгким. Спасибо за рецепты, никогда не пробывал с овощами.
Я очень люблю куриную грудку, хотя поняла пользу от нее только недавно. Кушаю ее по разному: с гречкой, с квашеной или тушеной капустой, со свежими овощами, тушу с овощами на сковородке, ем в панировке, в омлете. В общем, когда начала кушать куриную грудку, сбросила чуть меньше 30 кг.