Худеем просто: жиросжигающий кефир с ароматной корицей

Лишние килограммы наносят не только физический вред организму, но и негативно влияют на самооценку. В поисках средств похудения нагружают себя тренировками, истязают диетами, голодают. Кефир с корицей для похудания способен избавить от лишних килограммов, даже в самых запущенных случаях. Он не только возвращает стройность, но и несет массу дополнительных положительных эффектов.

Как кисломолочный продукт с корицей помогает худеть: есть ли у него жиросжигающие свойства

Кефир позволяет ускорить процессы обмена веществ, вывести лишнюю жидкость из организма.:

• улучшает качество микрофлоры кишечника;
• обладает мягким слабительным эффектом, из-за чего позволяет бороться с запорами;
• действует как диуретик;
• ускоряет метаболизм.

  

Кефир богат лактобактериями и природными дрожжами, улучшающими перистальтику, а также содержит в большом количестве кальций и триптофан. Сочетание этих элементов уменьшает степень стресса, который испытывают люди, сидящие на диете.

Эффективность корицы обусловлена ее богатым составом. В нем присутствуют:

• витамины группы В, токоферол, ретинол, филлохинон;
• аскорбиновая и никотиновая кислота;
• фосфор;
• натрий;
• калий и магний;
• цинк;
• железо;
• селен.

Как и кефир, корица способна избавлять организм от вредных веществ и ускорять процессы обмена. Эта специя пусть незначительно, но нормализует уровень глюкозы в крови, а также избавляет от липидных отложений в области талии и поясницы.

Одним из эффектов кефирно-коричного напитка является притупление голода и поддержание чувства насыщения в течение долгого периода времени. Разгон метаболизма осуществляется за счет тонизирующего и разогревающего действия компонентов. В ходе этого процесса происходит расщепление жировых клеток и вывод «плохого» холестерина.

Важно! Кефир положительно влияет на иммунитет, а корица позволяет улучшить состояние кожи.

Кефирный напиток с добавлением пряности рекомендован людям:

• желающим сбросить вес;
• страдающим диабетом или повышенным уровнем «плохого» холестерина;
• имеющим проблемы с системой ЖКТ (запоры);
• страдающим от дисбактериоза;
• ведущим здоровый образ жизни и придерживающимся правильного питания.

  

Несмотря на внушительный список полезных качеств, кефирно-коричный коктейль обладает и рядом противопоказаний. Он не рекомендован при:

• аллергии и непереносимости лактозы;
• сердечных заболеваниях;
• гипотонии; 
• гастрите с повышенной кислотностью желудка и язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
• диарее и метеоризме (вздутии живота);
• изжоге;
• гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) и дуодено-гастральном рефлюксе (ДГР);
• мигрени;
• беременности.

Не стоит употреблять кефир с корицей во время беременности, так как вещества, содержащиеся в напитке, способны вызвать сокращение мускулатуры матки, в том числе и чрезмерное, что может спровоцировать преждевременные роды. Не рекомендован коктейль и в период заболеваний, сопровождаемых высокой температурой. Бесконтрольное употребление кефира с корицей может привести к обезвоживанию и сбоям в пищеварении.

Варианты рецептов

Усилить действие напитка можно, добавив к основным компонентам дополнительные ингредиенты с похожими свойствами.

С красным перцем

Жгучий перец содержит капсаицин – алкалоид, стимулирующий метаболизм, перистальтику кишечника (ритмические сокращения кишечной стенки), а также кроветворение. Особенно полезен красный перец женщинам, так как он положительно влияет на женскую репродуктивную систему:

1. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Перец красный молотый – 3 гр.

   

Добавить специи в стакан с кефиром, перемешать и дать настояться 15-20 минут.

Напиток с перцем не рекомендован людям, страдающим от повышенного давления, поскольку способен еще выше повышать артериальное давление.

С имбирем

1. Кефир 1-2,5% – 300 мл.
2. Корень имбиря – 7 гр.
3. Корица – 3 гр.

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке. Добавить в кефир имбирь и корицу, хорошо перемешать и дать настояться четверть часа. Для напитка можно использовать также сухой порошок или выжатый сок корня имбиря.

С отрубями

Отруби, как и корица, не только притупляют чувство голод, но и улучшают перистальтику кишечника:

1. Кефир 1-2,5% – 300 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Отруби овсяные молотые – 10 гр.

   

Добавить все ингредиенты в кефир, перемешать и дать настояться 15-20 минут. Напиток с отрубями – отличный способ контроля чувства голода во время диеты.

С яблоком

Вкусный и полезный напиток получится при добавлении в рецепт зеленых яблок:

1. Кефир 1-2,5% – 100 мл.
2. Зеленые яблоки (средние) – 2 шт.
3. Корица – 3 гр.

Яблоки помыть и натереть на крупной терке, смешать с кефиром и корицей и дать настояться 20 минут. Такое блюдо может стать низкокалорийной альтернативой привычным десертам.

С зеленью

Тандем петрушки и корицы – мощное средство, помогающее избавиться от лишнего веса. Употребление такого коктейля в течение 2 недель поможет нормализовать пищеварение и избавиться от лишних жировых отложений:

1. Кефир 1-2,5% – 200 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Петрушка – 10 гр.
4. Сельдерей – 10 гр.

   

Петрушку и сельдерей мелко нарубить или пропустить через блендер. Смешать все с кефиром и корицей и дать настояться 15 минут.

Важно! Наиболее эффективно напиток работает при употреблении его на ночь.

С медом

Мед в сочетании с корицей является безопасной профилактикой простудных заболеваний:

1. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
2. Свежий имбирь тертый – 5 гр.
3. Корица – 3 гр.
4. Мед гречишный – 1 чайная ложка.

Мед растопить и смешать со всеми остальными ингредиентами. Натуральный мед уменьшает степень агрессивного воздействия корицы и имбиря на слизистую желудка, повышает иммунитет, борется с бессонницей. Питательность коктейля позволяет использовать кефир с корицей и медом в ходе разгрузочных дней.

Жгучий

Это эффективный напиток, позволяющий значительно ускорить метаболизм и улучшить кровообращение:

1. Кефир 1-2,5% – 200 мл.
2. Корица – ¼ чайной ложки.
3. Имбирь (сухой порошок) – ¼ чайной ложки.
4. Перец красный жгучий – 1 щепотка.

Смешать все специи и отправить их в кефир. Хорошо перемешать и дать настояться четверть часа.

Рецепт имеет самое большое количество противопоказаний: от повышенного давления до проблем с ЖКТ.

Смузи

При выходе из диеты можно использовать смузи, сделанный на основе кефирного напитка:

1. Отруби овсяные – 50 гр.
2. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
3. Корица – 3 гр.
4. Чернослив – 2 шт.
5. Курага – 2 шт.

   

Замочить сухофрукты в теплой воде, после чего перебить в блендере. Смешать отруби, специи и молотые сухофрукты с кефиром и убрать на ночь в холодильник. Такое блюдо станет отличным вариантом полезного и низкокалорийного завтрака.

С бананом

Банан, хоть и считается высококалорийным фруктом, в небольших количествах не повлияет на общую калорийность напитка:

1. Мякоть банана – 50 гр.
2. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
3. Корица – 3 гр.

В блендер погрузить банан, кефир и специи и все перемолоть до однородной массы. Дать настояться 15 минут.

Интересно! Кефир с корицей и бананом можно употреблять при гастрите, так как фрукт оказывает обволакивающее действие на слизистую желудка.

С ягодами

Ягоды – источник витаминов, которые в сочетании с корицей и кефиром помогают легче перенести диету. К тому же такая комбинация придаст напитку неповторимый цвет и вкус:

1. Кефир 1-2,5% – 250 мл.
2. Корица – 3 гр.
3. Ягоды (любые) – 50 гр.

Положить все ингредиенты в блендер и перемолоть до получения однородной массы. Настаивать 15 минут.

Как и когда правильно пить

Кефирно-коричный напиток можно употреблять как во время диеты, так и в период разгрузочных дней. В обычные дни 1 порция коктейля в сутки поможет удержать стабильный вес и предупредить отложение жиров.

Кефир с корицей не стоит использовать сразу после приготовления. Необходимо дать напитку настояться в течение, как минимум, 15 минут. Не рекомендуется пить коктейль в холодном виде. В этом случае кефир слишком слабо взаимодействует с пряностью и будет менее эффективен.

Максимальный объем, который можно употребить в течение суток, – 1,5 литра, при этом разовая порция должна составлять 200-300 мл. Суточную норму делят на несколько приемов с временными промежутками в 2-3 часа.

Существует несколько мнений о том, как пить кефир с корицей для похудения. Первый вариант – это употребление напитка по мере нарастания чувства голода. При этом неважно, когда это произошло: утром или только к обеду.

Однако диетологи рекомендуют первую порцию выпивать утром натощак. Это не только дает заряд бодрости, но и разгоняет метаболизм. При этом необходимо учитывать наличие любых противопоказаний: от непереносимости лактозы до заболеваний ЖКТ. Последний прием проводится в вечернее время суток за 1-1,5 часа до сна. Кефир с добавлением корицы и яблок вполне может заменить ужин.

Если кефирно-коричный коктейль используется в ходе щадящей диеты, то он заменяет собой легкие перекусы и вечерний прием пищи. Также в меню включают свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Корица – пряность сильного действия, поэтому вводить ее в свой рацион нужно аккуратно. Обычно начинают с одной щепотки, постепенно доводя объем до количества, указанного в рецептуре.

При соблюдении всех правил и условий диеты в течение 3 разгрузочных дней можно избавиться от 5 кг.

Важно! Не стоит во время диеты использовать полностью обезжиренный кефир. Низкое содержание жиров влияет на степень блокировки аппетита, а это, в свою очередь, чревато срывом и ухудшением конечного результата.

Можно ли на ночь

Кефиром с корицей нередко заменяют ужин или используют в качестве вечернего перекуса, предотвращая, таким образом, возможность срыва. Употребление этого напитка на ночь способствует:

• ускорению метаболизма;
• усвоению кальция (в ночное время этот элемент усваивается в разы лучше);
• притуплению чувства голода;
• расслаблению.

  

Вечерний прием положительно влияет на ЦНС и является хорошей профилактикой запоров.

Однако, большинство взрослых людей тяжело переваривают лактозу, поэтому кефирно-коричный коктейль, выпитый вечером, у некоторых может спровоцировать вздутие или диарею. Животный белок, входящий в состав кефира, в ряде случаев вызывает утреннюю усталость. Это связано с тяжелой переработкой протеина, которая происходит именно ночью в течение 3-5 часов. В результате человек встает уже уставшим.

Еще один минус в копилку «вечернего кефира» – его мочегонные свойства. Людям, чувствительным к компонентам-диуретикам, не стоит пить этот напиток перед сном.

Кефирная диета: меню, правила и вероятный результат

Одним из самых популярных способов избавления от лишнего веса является кефирная диета. Она привлекает своей простотой и доступностью. В ходе диеты не требуется продумывать меню, тратить много времени на готовку или увеличивать расходы на покупку диетических ингредиентов. Понадобится всего лишь кефир, корица и яблоки.

Существует несколько вариантов этого метода в зависимости от срока. Наиболее востребован 10-дневный и 7-дневный курс. Однако вне зависимости от выбора, каждый вид требует определенной подготовки.

Подготовительный период состоит из 3-5 дней. В это время необходимо исключить из привычного меню жирные, жареные, копченые, маринованные и калорийные блюда, увеличить в рационе количество белка, исключить сахар и сладости.

Самый большой 10-дневнй курс включает в себя 4 этапа:

1. Первые 3 дня следует употреблять только кефир от 1% до 2,5% с добавлением корицы и других полезных ингредиентов (исключая мед). Дневная норма – 1,5 литра.
2. С 4 по 6 день придется питаться яблоками зеленых сортов (Симиренко, Гренни Смит). Норма – 1,5 кг в сутки.
3. Следующие 3 дня – опять кефир. В этот период ограничений суточного объема нет.
4. В последний день диеты можно неограниченно употреблять только чистую негазированную воду.

По окончании требуется плавный вход в привычный режим питания. На первых порах следует исключить жирные, соленые, копченые блюда и кондитерские изделия, а обычные продукты водить постепенно, небольшими порциями.

 В среднем за 10 дней уходит 4-6 кг лишнего веса.

Интересно! Кефирная диета, рассчитанная на 7 дней, более щадящая. Кефирные коктейли чередуются с низкокалорийными блюдами и продуктами.

Основные требования:

1. Ежедневная нома кефира – 0,5 л.
2. Жирность продукта должна составлять не более 1%.
3. В день осуществляется 6 приемов пищи с промежутками в 2 часа.
4. Последний перекус проходит не позже, чем за 2 часа до отхода ко сну.

В качестве дополнительных продуктов могут использоваться (суточная норма):

1. Запеченный в фольге картофель (без соли) – 400 гр.
2. Обезжиренный творог – 400 гр.
3. Фрукты (кроме винограда и бананов) – 400 гр.
4. Отварная или запеченная куриная грудка – 400 гр.

Первые 5 дней необходимо пить кефир и употреблять один из предложенных продуктов, 6 день – разгрузочный, можно только воду без газа. В последний 7 день дозволено пить кефир с фруктами.

По отзывам, за 7 дней строгого питания можно сбросить до 5-7 кг веса.

Важно! Не стоит долго сидеть на кефирной диете, так как она бедна витаминами  и минералами. Длительное ее соблюдение может привести к нарушениям функционирования нервной и эндокринной системы, а также к проблемам с пищеварением.

Полезное видео

Основные выводы

Кефир с корицей – отличный вспомогательный метод похудения или стабилизации веса. Он показан как во время диеты, так и в период разгрузочных дней:

1. Кефирно-коричный коктейль обладает массой полезных свойств и богатейшим составом.
2. Он оказывает активное жиросжигающее действие.
3. Кефир показан при диабете, лишнем весе и запорах.
4. Не стоит употреблять напиток при аллергии, непереносимости лактозы, скачущем давлении и диарее.
5. Приготовить коктейль очень просто. Весь процесс займет от силы 1-2 минуты.
6. Кефиром с корицей можно заменить завтрак или ужин.
7. Правильно пить напиток утром натощак.
8. На ночь можно пить кефир только людям с отсутствием проблем пищеварительной и мочевыделительной системы.
9. В период придерживания курсов диет можно с легкостью похудеть на 5-10 кг.

Кефирный напиток поможет не только уменьшить объемы талии и живота, но и наладит процессы метаболизма и пищеварения, тем самым улучшив общее состояние организма.

Делитесь своим мнением по поводу кефирной диеты и собственным опытом похудения на кисломолочных продуктах.