Питание для наращивания мышечной массы

Правильное питание перед силовой тренировкой – это одно из необходимых условий для наращивания мышечной массы.

Также оно является источником энергии, нужной спортсмену для эффективных занятий.

Рацион занимающегося зависит от пола, уровня физической подготовки и телосложения.

Также меню не должно включать продукты, которые снижают эффективность занятий.

Какие продукты питания нужно кушать наращивания мышц

Рацион человека, желающего нарастить мышечную массу, основывается на правилах здорового питания:

1. Есть нужно минимум 3 раза в день. Порции при этом должны быть небольшими.
2. Калорийность меню должна быть достаточной для того, чтобы поддерживать здоровый энергетический баланс организма.
3. Важно не забывать о правильном питьевом режиме – тренирующемуся человеку важно выпивать не менее 2 литров чистой воды.
4. Следует составлять меню с учетом правильного соотношения белков, жиров и углеводов.

Порция пищи, употребляемой перед силовым занятием, должна содержать белок и сложные углеводы. Протеины способствуют увеличению объема мышц, сложные углеводы являются ценным источником энергии.

Что нужно есть перед тренировкой для набора мышечной массы:

1. Рабы: лучше выбирать тунец, треску, лосося. В рыбе содержится белок и полиненасыщенные жирные кислоты.
2. Молоко (цельное, кисломолочные продукты): это источник кальция, витамина D и протеинов. Способствуют поддержанию здоровья опорно-двигательного аппарата, что необходимо для продуктивных занятий спортом.
3. Яйца: содержат легкоусваиваемый протеин, витамины Е, D, А.
4. Нежирное мясо: таковым является курятина, индейка, говядина. Белое мясо богато белком, а также креатином – ценным веществом, необходимым для поддержания мышц.
5. Крупы и бобовые: содержат сложные углеводы, которые обеспечивают организм запасом энергии.
6. Орехи и семечки: качественный источник полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для правильного синтеза протеина.
7. Фрукты: отдавайте предпочтение несладким яблокам, цитрусовым, ананасам. В их составе преобладает клетчатка.
8. Овощи: шпинат, морковь, томаты, салат, огурцы имеют незначительное количество калорий, но содержат большое количество витаминов и клетчатки.

Эти продукты можно комбинировать между собой, составляя блюда для наращивания мышечной массы.

Какой еды стоит избегать

Если человек ходит в спортивный зал для того, чтобы нарастить мышцы, от должен исключить из меню продукты, богатые простыми углеводами и насыщенными жирами.

К такой пище относят:

• всевозможные сладости;
• белый хлеб, сдобу;
• копчености;
• консервы;
• некоторые виды фруктов: бананы, виноград;
• соусы.

Важно! Употребление этих продуктов провоцирует резкие колебания уровня сахара в крови, из-за чего в течение часа после приема пищи человек чувствует себя голодным. Сладости и сдоба – это источники пустых калорий, провоцирующий набор лишнего веса.

Если разница в рационе для мужчин и женщин

Рацион мужчин и женщин, занимающихся в тренажерных залах, строиться по аналогичным принципам:

• предпочтение отдается белковой пище (35% рациона);
• в рацион включаются сложные углеводы и ненасыщенные жиры;
• соблюдается питьевой режим.

Но есть также и существенные отличия, связанные с особенностями функционирования женского и мужского организма. У мужчин рост мышц зависит от уровня тестостерона в крови. Поэтому им нарастить объем мускулатуры проще, чем женщинам. Также мужчины менее склонны к полноте, если сравнивать их с женщинами.

Основные правила построения рациона:

1. Из рациона девушки, важно исключить насыщенные жиры и простые углеводы, так как они провоцируют накопление подкожного жира. Потребление продуктов, богатых витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами. Эти вещества необходимы для нормального функционирования женского организма. Жирные кислоты и витамин Е содержатся в орехах, семечках, растительных маслах, яйцах, молочных продуктах.
2. Мужчинам важно оставить в меню умеренное количество жиров животного происхождения, так как они содержат холестерин, необходимый для продуцирования тестостерона.

Рацион мужчины должен быть более калорийным, если сравнивать его с энергетической ценностью рациона женщины.

Особенности питания для людей с разным типом телосложения

При разработке рациона тренирующегося человека важно учитывать его физические параметры – соотношение роста и веса. Если необходимо не только нарастить мышечную массу, но и похудеть, то необходимо уменьшить количество калорий. В рационе должны преобладать белки, а углеводы рекомендуется сократить.

Важно учитывать тип телосложения. Каждый из них характеризуется особенностями набора мышечной массы:

Соматотип	Характеристики	Особенности наращивания мышц	Рацион
Эктоморф	Худощавое телосложение, быстрый метаболизм	Мускулатура наращивается медленно.	Ограничивается употребление жиров, акцент делается на сложных углеводах. На 1 килограмм массы тела должно приходится 3 грамма протеина. Эктоморфам желательно ввести в рацион спортивные добавки, которые способствуют ускорению набора мышечной массы.
Мезоморф	Нормальное телосложение, средняя скорость обмена веществ	Результат быстро достигается.	Меню можно вводить любые углеводы, но в умеренных количествах. Количество жиров и белков снижается до 3 граммов на 1 килограмм веса.
Эндоморф	Полнота, замедленный обмен веществ	Нарастить мышцы можно быстро, но человек также склонен к полноте.	Питаться нужно дробно. Рекомендуется сократить количество жиров и углеводов. 60% рациона должно приходиться на протеины. Гейнеры не рекомендуется употреблять.

Когда поесть, чтобы занятие прошло успешно

Особенности приема пищи зависят от того, каких результатов хочет добиться человек, занимающийся спортом. Если необходимо похудеть за счет сжигания жира, рекомендуется отказаться от приема пищи перед тренингом.

Если человек занимается спортом рано утром, когда нет возможности полноценно позавтракать, оптимально выпить гейнер – спортивный коктейль, состоящий из белков и углеводов. Половину мерной ложки средства рекомендуется принять после пробуждения. Вторую половину порции – за 15 минут до занятия.

Важно! Для наращивания мышечной массы оптимально организовать полноценный обед за 2-3 часа до начала тренировки. Он должен включать 45 граммов сложных углеводов и 20 граммов протеинов. Жиры следует ограничить до 2 граммов. Не рекомендуется употреблять пищу менее, чем за 2 часа до начала занятия. Обед незадолго до тренировки становится причиной того, что организм тратит всю энергию на переваривание пищи. Из-за этого полноценный тренинг становится невозможным.

Людям худощавого телосложения в диету для наращивания мускулатуры рекомендуется включать аминокислоты, которые способствуют ускоренному наращиванию мышечной массы и повышению физической выносливости.

L-карнитин включается в рацион людей, которые не только наращивают объем мышц, но и желают избавиться от избыточного жира.

Примеры блюд для эффективного меню, помогающего нарастить мускулы

Блюда, которые необходимо есть людям, желающим увеличить мышечную массу, должны включать достаточное количество белков и углеводов.

Оптимальные варианты блюд:

1. Овсяная каша, приготовленная на воде и заправленная ягодами (фруктами).
2. Ломтик цельнозернового хлеба с отварной грудкой и помидором.
3. Цветная капуста, приготовленная на пару. Отварное мясо или рыба.
4. Гарнир (каша, гречневая лапша, макароны из твердых сортов пшеницы – на выбор) с отварным мясом.
5. Овощной салат с растительным маслом.
6. Творог с хлебом.
7. Фруктовый коктейль.

За сколько и что нужно есть перед тренингом:

1. За 1 час до занятия можно съесть небольшой фрукт (апельсин, яблоко, персик, грейпфрут). Вместо фрукта можно употребить порцию спортивного коктейля.
2. За 3 часа до тренировки можно съесть свежие фрукты, небольшую порцию макарон, йогурт (на выбор).
3. За 4 часа – печеный картофель, макароны, хлопья с молоком, йогурт, бутерброд с арахисовым маслом.

Пища, содержащая «пустые» калории и насыщенные жиры, должна быть полностью исключена из меню.

Советы специалистов

Гусев Денис, фитнес-блогер

Для наращивания массы важно правильно рассчитать соотношение белков, жиров и углеводов в рационе. Преобладать должны белки, составляя 60% меню.

Игорь Войтенко

Рекомендую соблюдать равные интервалы между приемами еды. Желательно питаться раз в 3 часа.

Прыгунов Михаил, фитнес-блогер

Спортивные добавки – это не заменитель полноценной еды, а лишь вспомогательные средства для ускоренного наращивания мускулатуры.

Полезное видео

Основные выводы

1. Правильное питание перед тренировкой – обязательное условие для повышения продуктивности занятия. Блюда должны включать протеины, сложные углеводы и ненасыщенные жиры.
2. Перед тренировкой разрешено есть белковую пищу: рыбу, нежирное мясо, молочные продукты. Включают в рацион и сложные углеводы: цельнозерновые каши и хлеб, фрукты, овощи. Важно добавлять в меню источники ненасыщенных жирных кислот: растительные масла, орехи, семечки.
3. Питание для наращивания мышц у мужчин и женщин отличается. Особенности построения рациона связаны со спецификой функционирования мужского и женского организма.
4. В перечень запрещенных продуктов входят всевозможные кондитерские изделия, сдоба, консервы, соусы. Такая пища является источником «пустых» калорий, способствующих набору лишней массы тела.
5. При разработке меню для роста объема мускул учитывают тип телосложения и скорость метаболизма.
6. Комбинируя продукты, способствующие наращиванию мышечной массы, можно готовить полезные блюда, повышающие продуктивность спортивных занятий.