Разгрузочный день на кефире: как правильно провести, сколько можно скинуть и какой выбрать вариант (с яблоками, гречкой, творогом, отрубями)

Разгрузочный день на кефире: вкусно, сытно и полезно

15 июля 2018
Андрей Павлюк
Время чтения: 6 минут

ФотоЛишняя жидкость и забитый кишечник – факторы, которые негативно влияют на здоровье. Очистить организм и улучшить самочувствие поможет разгрузочный день на кефире.

Такая однодневная диета хороша тем, что она совсем не голодная, поэтому легко переносится. При этом ее можно разнообразить по своему желанию, добавив разрешенные продукты.

Среди показаний к кефирной разгрузке значится не только ожирение. Диета полезна и тем, кто страдает атеросклерозом, повышенным давлением, нарушением метаболизма, почечными и печеночными заболеваниями и т. д.

Да и здоровым людям не помешает хотя бы 1 раз в месяц разгружаться на кисломолочных напитках. Это тренирует организм и способствует уменьшению объема желудка.

Правила проведения кефирной разгрузки

ФотоВ диетический день лучше использовать биокефир (ацидофилин, бифидок) – продукт, в состав которого входят бифидобактерии и ацидофильные палочки. Эти полезные микроорганизмы очень жизнеспособные, не боятся желудочного сока и попадают сразу в кишечник. Они являются частью естественной кишечной микрофлоры и способны подавлять патогенные бактерии.

В разгрузочный день нужно пить только биокефир жирностью 0-2,5%. Он должен быть свежим – желательно двухдневным (однодневный слабит, старый крепит). В таком продукте содержится много полезных бактерий, которые благотворно влияют на кишечник.

Калорийность разгрузочного дня должна укладываться в 1000 ккал. В этот период из рациона полностью исключаются соль и сахар (вместо него можно мед, но не более 1 ч.л.).

Желательно за день до разгрузки отказаться от высококалорийной пищи и перейти на более легкое питание – овощные супы и каши, фрукты. Все это время важно пить много чистой воды (до 2-3 л).

Чтобы разгрузочный день прошел быстро и незаметно, нужно больше двигаться. Можно просто ходить или переделать дела, которые давно откладывались. Интенсивными физическими нагрузками в это время лучше не увлекаться.

Совет! Так как свежий кефир обладает слабительными свойствами, разгрузку лучше проводить в выходные дни.

Противопоказания

Кефирная разгрузка подходит не всем. В списке противопоказаний значатся:

  1. Непереносимость молочных продуктов.
  2. Некоторые кишечно-желудочные заболевания.
  3. Менструация.
  4. Беременность и грудное вскармливание.
  5. Детский и подростковый возраст.

Если есть сомнения в возможности применения кисломолочной диеты, желательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Как правильно провести и сколько пить кисломолочного напитка

ФотоУтро диетического дня должно начинаться со стакана биокефира. Всего за день можно выпить до 1,5 л напитка. Этот объем делится на 5 приемов по 200-300 мл каждый. В перерывах рекомендуется пить воду, чтобы притупить чувство голода. По желанию ее можно заменить зеленым чаем без сахара или отваром шиповника.

Плюсы и минусы

Главным плюсом разгрузочного дня на кефире является то, что нет особенного чувства голода, поэтому его легко переносить. Слабительные свойства кисломолочных напитков способствуют очищению кишечника. Благодаря этому улучшается пищеварение, уходит чувство тяжести в животе и снижаются симптомы аллергии.

Из минусов стоит отметить, что такая диета может обернуться вздутием живота из-за избыточного газообразования. Также слабительное действие способно вызвать диарею, что не очень удобно, если разгрузка проводится вне дома. Трехдневный кефир и старше способствует запору.

Выход после сокращения рациона

Выходить из разгрузочного дня нужно аккуратно. В следующие сутки желательно употреблять легкую пищу: овощные соки, супы и каши, фрукты.

Совет! Если тяжело соблюдать все правила, можно немного схитрить. Утром диетического дня позавтракать как обычно, потом целый день пить биокефир. Следующий прием пищи совершить через 24 часа.

Подходит ли для похудения

Кефирная разгрузка как нельзя лучше подходит для похудения. Если ее устраивать 1 раз в неделю, за месяц без особых усилий можно скинуть до 2-3 килограммов. При этом вес уходит не только за счет потери воды, но и благодаря очищению кишечника от старых каловых масс.

Варианты рациона

ФотоРецептов разгрузочных дней на кефире масса, поэтому каждый может выбрать тот, который по вкусу.

Монодень

Это самый простой вариант разгрузки. Целый день нужно пить только кисломолочный напиток. Между его приемами разрешается утолять жажду и голод водой.

С яблоками

Сколько можно есть: на яблочно-кефирную разгрузку для полноценного результата понадобятся 1,5 л биокефира и 1 кг зеленых яблок. Целый день нужно питаться только этими продуктами.

У нас вы также найдете способы проведения разгрузочного дня на яблоках и других фруктах.

С гречкой и другими крупами

Распространенные варианты диеты – кефир с гречкой или овсянкой. Смесь готовится заранее: полстакана гречки или геркулеса на ночь заливается кисломолочным напитком. Утром кашу можно заправить 1 ч.л. меда.

Еще один вариант: отварить на воде или запарить на ночь любую крупу. Готовую кашу заправить кефиром и есть целый день. В перерывах пропускать стаканчик кисломолочного напитка.

Читайте подробнее о разгрузочных днях на гречке и других кашах.

С творогом и иными молочными продуктами

На творожно-кефирный день понадобится 1-1,5 л кефира и 400 г творога. Лучше если он будет цельный и не сладкий. По желанию в него можно добавить ягоды или немного меда. Есть творог в основные часы приема пищи, в перерывах пить кефир.

Читайте также статью: 8 лучших вариантов разгрузочных дней на твороге.

С огурцами и другими овощами

ФотоДля однодневной диеты понадобятся 1-1,5 л биокефира и килограмм зеленцов. Их можно есть как угодно: целиком или в виде салата. Можно натереть огурец на терке и положить его в кисломолочный напиток. Для улучшения вкуса не возбраняется добавлять зелень и немного сыра.

По желанию можно использовать другие овощи, но не крахмалистые. Например: капусту, болгарский перец, зеленый горошек, репу или сырую тыкву. Также в список разрешенных продуктов входит любая зелень: укроп, петрушка, листовой салат и т.д.

О разгрузке на огурцах читайте в отдельной статье.

С орехами

Орехи – высококалорийный продукт (до 700 ккал на 100 г), поэтому для разгрузки их допускается использовать в небольшом количестве (50-60 г). Их можно есть целиком, а можно измельчить и сделать кефирно-ореховый коктейль. Идеальный вариант – арахис. У этого ореха низкий инсулиновый индекс, он отлично утоляет голод.

С отрубями

На день понадобится 1 л биокефира и 2 ст.л. пшеничных или овсяных отрубей. Смесь готовится с утра. Перед употреблением ее надо хорошенько взбалтывать. Пить коктейль рекомендуется каждые 3 часа.

Отруби отлично очищают кишечник. Но не стоит ими увлекаться, так как их чрезмерное употребление чревато запором. Чтобы это не произошло, важно пить много воды.

С черносливом и прочими сухофруктами

Дневной запас – 1 л кефира и 100 г чернослива или любых сухофруктов. Их можно с вечера замочить в воде, есть в сухом виде или размельчить и сделать кефирный коктейль. Такой вариант богат витаминами A, C и группы B, калием и железом.

Важно! Сухофрукты могут усилить слабительное действие кефира, поэтому с таким вариантом надо быть аккуратнее.

Результат: сколько можно сбросить

ФотоЗа 1 день кефирного разгрузочного дня можно скинуть до 2 кг. Однако это будет не жир, а вода, часть которой вернется на следующие сутки. Реально похудеть с помощью такой диеты можно, если разгружаться регулярно – раз в неделю или месяц.

Интересен опыт женщин, которые внедряют разгрузку на кефире (с яблоками, гречкой и прочие варианты) в обычную практику питания, сколько же можно скинуть при таком подходе: отзывы в сети говорят, что таким образом без особых усилий теряется до 10 кг лишнего веса за полгода.

Полезное видео

Узнайте из видео о результатах проведения разгрузочного дня на кефире:

Основные выводы

Несмотря на пользу кефирных разгрузочных дней, не стоит ими увлекаться без острой необходимости, оценивайте пользу и вред для организма.

Оптимальные сроки и частота диеты для поддержания веса: 1-3 дня, не чаще 1 раза в месяц.

Для похудения при ожирении от 1 степени разгружаться можно 1-2 раза в неделю.

При выборе кисломолочных напитков надо следить за сроком годности.

Также предпочтение должно отдаваться продуктам без сахара, ароматических добавок и наполнителей.

Вариант разгрузки на молочных продуктах может быть любым, главное, не выходить за рамки рекомендуемой калорийности.

Один комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Я разгрузку на кефире делаю регулярно. Только утром я сначала выпиваю стакан воды с ложкой меда. Мед придает сил. А уже потом пью кефир. При этом кефир развожу водой 1 литр кефира на 2 литра воды. Этот объем выпиваю за весь день. Минус 2 кг стабильно, Но как правило, на следующие дни вес немного возвращается)