Как рассчитать БЖУ для похудения: как произвести расчет белков, жиров и углеводов, норма в день, таблица содержания КБЖУ в продуктах

Как легко рассчитать норму калорий и БЖУ для похудения

10 августа 2018
Андрей Павлюк
Время чтения: 5 минут

ФотоУспех любой диеты зависит от правильного соотношения нутриентов − белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов.

Правильный расчет необходим для достижения цели, будь то набор веса, похудение или поддержание формы.

Существуют различные подходы, как рассчитать свой БЖУ для похудения.

А также насчитывается несколько методик определения общей калорийности рациона, использующие различные подходы и основывающиеся на разных принципах.

Что это такое

ФотоБЖУ − это сокращение от «белки», «жиры» и «углеводы». Этой аббревиатурой обычно называют соотношение данных нутриентов в рационе человека. Эти показатели имеют принципиально важное значение для построения правильной диеты, результатом которой будет достижение выбранной цели.

При похудении соотношению данных компонентов стоит уделять особое внимание. Дело в том, что правильное распределение повлияет на обмен веществ, позволит использовать внутренние ресурсы организма для получения энергии, что положительно скажется на процессе жиросжигания.

Простое сокращение калорийности не всегда эффективно, а в некоторых случаях может привести к противоположному результату, поэтому подойти к проблеме нужно более серьезно.

Формула для расчета белков, жиров и углеводов в еде

Потребность в БЖУ должна быть связана с требуемой суточной калорийностью. То есть в первую очередь нужно посчитать, какое количество энергии будет необходимо для нормальной жизнедеятельности организма.

Чаще всего используется формула Миффлина Сан-Жеора:

Потребность = (10 * вес в килограммах + 6,25 * рост в сантиметрах − 5* возраст +5) * показатель физической активности.

Внимание! Формула применима для мужчин, женщины не прибавляют 5 (после возраста), а отнимают 161. Показатель активности одинаков и равен 1,2 при низкой подвижности, 1,4 − при малой, 1,6 при средней и 1,7 − при высокой.

После того, как калории будут рассчитаны, нужно определить, какую часть должны составлять белки, жиры и углеводы. По этому поводу есть множество мнений, но в любом случае основой при похудении будут протеины.

Если речь идет о сушке тела, то соотношение БЖУ составит 5:1:1 (а иногда и 5:1:0). Но сушка − это уже более серьезный вариант, который используют спортсмены для обеспечения прорисовки мышц.

Простое похудение не требует столь жестких ограничений, поэтому пропорция углеводов может составлять около 2-3. Если эффективность низкая или нулевая, калорийность сокращается, но именно за счет углеводов, а не иных нутриентов.

Как посчитать свою норму КБЖУ в день для женщин и мужчин

ФотоНорма КБЖУ не будет одинаковой для всех. Можно рассчитать примерные показатели, усредненное значение, а точные параметры подбираются индивидуально. Расчет нормы белков, жиров и углеводов на день производится с помощь таблиц или калькуляторов, которые могут показать, сколько примерно КБЖУ надо.

В первую очередь нужно провести расчет нормы калорийности по одной из известных формул. Это может быть формула Миффлина Сан-Жеора или какая-то другая, не принципиально, значение будет примерно одинаковым.

Далее нужно определить, какую часть питательных элементов будут составлять белки, жиры и углеводы.

Тут вариантов также несколько. Все зависит от обмена веществ, режима дня, характера работы и так далее. Если ранее худеющий не сбрасывал вес, то рекомендуется начать с менее строгих вариантов, например, с одинаковой калорийности, белков и углеводов, не отказываясь полностью от жиров (соотношение БЖУ − 5:1:5 или 4:1:4).

Обратите внимание! Если эффективность отсутствует, сокращается общая калорийность за счет уменьшения углеводов. Сокращение жиров не желательно, так как может привести к нарушениям метаболизма и гормонального фона.

При расчете стоит учитывать, что обмен веществ, а значит и нормы калорий в день для мужчины и женщины в среднем отличаются (онлайн-калькуляторы в основном учитывают этот нюанс правильно).

Как правило, женщины легче набирают лишний вес, поэтому им стоит в большей степени сокращать углеводы. В качестве суточной нормы мужчинам для начала можно использовать приведенное соотношение 4:1:4, а женщинам сократить углеводы до 3 долей, увеличив белки до 5.

Правильное соотношение КБЖУ в рационе

ФотоПравильного соотношения, подходящего абсолютно всем, назвать невозможно. Каждый организм имеет свои особенности, поэтому подбор нутриентов осуществляется индивидуально.

Худеющий должен адекватно подбирать соотношение, пользуясь таблицами и калькуляторами калорий, белков, жиров и углеводов, уменьшать калорийность и менять пропорции постепенно.

Если вес за неделю не сокращается на 0,5 − 2 килограмма, калорийность может быть сокращена на 10 процентов (за счет уменьшения углеводов), если вес падает еще быстрее, то калорийность можно немного увеличить, так как слишком резкое похудение имеет только негативные последствия.

Обнулять жиры строго противопоказано. Да, это снизит общую энергетическую ценность, но чревато негативными последствиями для гормональной системы как мужчин, так и женщин.

Где взять содержание в продуктах питания (таблица)

При построении диеты важно будет сверяться с таблицей калорийности продуктов, содержания в них БЖУ. В интернете очень много подобной информации, программ, они есть и на смартфоны.

Выглядят подобные таблицы следующим образом:

 ПротеиныЖирыУглеводыКалорийность
Каша гречневая (на воде)4.51.527.5135
Рис вареный (на воде)1.50.217.594
Колбаса докторская13.5230255
Масло оливковое099.80898
Молоко 2.5%2.82.54.553
Творог нежирный180.51.890
Говядина18.512.50190

Указаны примерные данные, так как в зависимости от качества продукта состав различен. Например, говядина может быть более жирной, в зависимости от части, колбаса будет отличаться от рецепта производителя и так далее.

Чтобы правильно посчитать КБЖУ (в том числе, чтобы составить рацион для снижения веса) можно использовать онлайн-калькулятор, в котором уже заложены основные параметры.

Полезное видео

Посмотрите вариант подсчета калорий на видео:

Основные выводы

ФотоПропорциональность белков, жиров, углеводов и калорийности пищи − ключевой параметр при подборе продуктов на диете.

Похудение требует правильного состава, ограничения жиров и углеводов и большого количества белков. Чтобы узнать до какого показателя худеть, рассчитывайте свой идеальный вес по специальным формулам.

Сгон веса основывается на подборе питания и постепенном снижении калорийности, что напрямую зависит от пропорций БЖУ в том или ином продукте.

Расчет калорий и БЖУ производится на онлайн-калькуляторах или по формулам для мужчин и женщин, чтобы скорректировать диету под себя.

Вес не уменьшается − калории убавляются, в основном за счет углеводов. Это главный принцип, которого нужно придерживаться на протяжении всей диеты.

Комментарии: 0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *