Готовим разгрузочный день на ряженке, йогурте и другой кисломолочке

Фото

Разгрузочные дни, в том числе на ряженке и кисломолочных продуктах, – современный и популярный метод поддержания тела в форме. Они заменяют изнурительные диеты, строгость которых далеко не для всех, желающих похудеть и улучшить фигуру.

Для разгрузки используют разные виды продуктов. Широкой популярностью пользуются кисломолочные: кефир, ряженка, сметана.

Они отлично устраняют чувство голода, но при этом содержат относительно небольшое количество калорий.

Кисломолочные продукты для очищения организма

Особенно полезными считаются кисломолочные продукты с низкой жирностью. Они активируют работу кишечника и вытесняют из него патогенную микрофлору.

В изделиях содержатся полезные бактерии, нормализующие работу ЖКТ и предупреждающие развитие заболеваний пищеварительной системы.

Еще один эффект от продуктов, важный для людей с избыточным весом, – ускорение работы перистальтики кишечника. За счет этого свойства в организме нормализуется обмен веществ, который также влияет на массу тела.

Общие правила и принципы разгрузки

Диетологи советуют проводить разгрузочные дни именно на кисломолочных изделиях, а не на молоке. Последний продукт может спровоцировать аллергию в виде сыпи на теле или нарушения стула.

Экспресс-диету на кефире, твороге или сметане проводят не чаще 1-2 раз в неделю. Эффект от голодания будет заметен только в том случае, если в остальные дни придерживаться правильного и рационального питания.

Если нужно быстро похудеть, то лучше проводить разгрузку 2 раза в неделю с промежутками в 2-3 дня (не подряд).

Во время диеты необходимо помнить о соблюдении питьевого режима. В день потребляют от 2 литров чистой воды, чтобы компенсировать потерю жидкости в организме.

Из рациона в дни экспресс-диеты исключают сахар, соль и специи.

Разрешены чаи и компоты без сахара.

Максимального эффекта можно достигнуть, если подготовиться к разгрузке накануне. В день перед голоданием рекомендуется отказаться от жирных, жареных и острых блюд. После монодиеты продукты в рацион вводят по одному с каждым приемом пищи.

Совет! Во время разгрузочных дней желательно отложить дела, связанные с повышенной умственной и физической нагрузкой. Важно, чтобы все силы организма были отданы на борьбу с лишним весом.

Противопоказания

Диета на кисломолочных продуктах подходит не всем.

Она запрещена:

  • при патологиях мочевыделительной системы и желудка;
  • при простудных заболеваниях, протекающих в острой форме;
  • при менструациях;
  • при резкой смене места жительства;
  • детям, не достигшим 16 лет.
Возможность проведения экспресс-диеты во время беременности и кормления грудью должна быть согласована с врачом.

Схема проведения разгрузки

Порядок разгрузки на кисломолочных изделиях будет зависеть от того, какой именно продукт используется для похудения. Лучше, если продукт для диеты будет согласован с врачом.

На кефире

Во время однодневного голодания рекомендуется потреблять напиток с минимальным процентом жирности (0,5%). В течение дня разрешается выпивать около 1,4 литра продукта. При первых признаках жажды потребляют чистую воду.

Указанный объем продукта делят разные пропорции (по 200 мл) и принимают через 2 часа. Ужин должен заканчиваться не позднее 20:00. Дополнительно диетологи разрешают пить зеленый и черный чай без сахара, минеральную воду.

Представленный вариант голодания считается жестким и из-за скудности питания подходит не всем. Можно разнообразить меню другими низкокалорийными продуктами, сочетающимися с кефиром.

На ряженке

При постоянном потреблении продукта в организме запускается ряд реакций, способствующих снижению веса. Свойства изделия для похудения:

  • ускорение пищеварения;
  • очищение кишечника от застойных явлений;
  • отличное утоление голода.

Несмотря на полезные свойства ряженки, результат от монодиеты наблюдается не сразу. Это обусловлено медленным сжиганием жировых тканей. Эффект разгрузки на ряженке для похудения проявляется со временем.

Следует придерживаться нескольких правил при подготовке к разгрузочным дням на ряженке:

  1. Выбирать продукт с низким уровнем жирности – не более 2,5%, светло-кремовым оттенком и густой консистенцией.
  2. Сочетать ряженку с другими кисломолочными изделиями – творогом, кефиром.
  3. Исключить алкогольные напитки, сладости и мучные изделия в день перед голодовкой и после нее.
  4. Не пить ряженку после продуктов, усиливающих газообразование в кишечнике (капусты, огурцов, черного хлеба).

Рекомендуемый объем выпиваемого напитка – 300 мл.

Врачи не советуют принимать ряженку на голодный желудок или сразу перед сном. Лучше потреблять кисломолочное изделие по 100 мл после завтрака, обеда и ужина.

К экспресс-диете не следует прибегать чаще 1-2 раз в месяц.

Важно! Открытая упаковка ряженки может храниться при температуре 22 градусов не более 3 часов.

Во время разгрузки можно включать в меню продукты, хорошо сочетающиеся с ряженкой. Примерный дневной рацион для похудения:

  • завтрак – обезжиренный творог, ряженка (100 мл);
  • ланч – небольшой кусок арбуза или дыни;
  • обед – фруктовый салат с сельдереем и клубникой, ряженка (100 мл);
  • полдник – любой цитрусовый фрукт (мандарин, апельсин, ½ грейпфрута);
  • ужин – 100 мл ряженки.

Хорошо, если ряженка для разгрузки будет приготовлена в домашних условиях на основе топленого молока и закваски.

На йогурте

Продукт при похудении полезен тем, что он предупреждает бродильные процессы в кишечнике. Йогурт содержит полезные живые культуры (термофильный стафилококк и болгарскую палочку), которые борются с патогенной флорой.

Существует несколько вариантов употребления йогурта, которыми можно руководствоваться во время диеты:

  1. Прием пищи осуществляют через каждые 2 часа. Утром съедают зеленое яблоко, а затем – обезжиренный йогурт ( 200 мл) с мюсли. В обед потребляют йогурт с сухофруктами и ½ грейпфрута. Перекус состоит из продукта (100 мл), смешанного с мюсли. На ужин съедают то же, что и на завтрак. Во время голодания разрешено пить чистую воду и несладкий зеленый чай.
  2. Едят через 3 часа. Каждый прием пищи состоит из йогурта (100 г) и кусочков фруктов или ягод. Еду разрешается запивать несладким чаем или отваром шиповника.

Для проведения разгрузки лучше использовать йогурт с жирностью 1-1,5%.

Продукт можно сделать дома с помощью закваски и молока.

Рецепт домашнего йогурта
Рецепт домашнего йогурта
Нежелательно во время диеты использовать изделия с подсластителями и искусственными фруктовыми начинками.

На сметане

В состав продукта входят легкоусвояемые микроэлементы (фосфор, калий, магний). Он восстанавливает микрофлору кишечника за счет содержания бифидо- и лактобактерий, участвующих в процессе переработки пищи.

При выборе изделия в магазине необходимо изучать его состав. В натуральной сметане должны содержаться только сливки и закваска. Срок годности такого продукта не превышает 5 дней.

Интересный факт! Определить качество сметаны можно самостоятельно. Для этого в нее добавляют несколько капель йода. Если продукт посинеет, то это означает, что в него добавили крахмал.

Для проведения разгрузки диетологи советуют выбирать сметану с минимальным уровнем жирности. За 1 день разрешается потреблять около 400 г продукта, поделенных на 5 приемов. Людям, которым сложно выдержать монодиету, лучше сочетать сметану с различными фруктами и ягодами. С продуктом комбинируют клубнику, малину, грушу, киви.

На сыворотке

Помимо снижения веса, сыворотка дает и другие бонусы при похудении. Продукт устраняет отечность и, как следствие, минимизирует проявления целлюлита. При постоянном потреблении изделия улучшается внешний вид волос, кожи и ногтей.

Для проведения разгрузки потребуется 1-1,5 литра свежего напитка. Не следует выпивать в день больше указанного количества сыворотки. В противном случае может возникнуть диарея или колики в животе.

Если ранее человеком не практиковались кратковременные диеты, то лучше совмещать сыворотку с творогом, овощами или гречкой. После этого можно перейти на 1- или 2-разовый прием только одного кисломолочного продукта.

Для улучшения эффект от разгрузки можно комбинировать голодание с посещением бани или сауны. Важное условие при этом – нормальное самочувствие худеющего.

Каких результатов можно добиться

При регулярном потреблении ряженки, кефира, сыворотки или йогурта  наблюдаются положительные результаты:

  • улучшение состояния кожи;
  • ускорение обмен веществ и, в связи с этим, уменьшение пропорций тела;
  • укрепление опорно-двигательного аппарат, за счет высокого содержания кальция в кисломолочных изделиях;
  • повышение работоспособности нервной системы.

Рекомендации диетолога на видео

Смотрите видео о кисломолочных продуктах и их влиянии на организм:

Основные выводы

Разгрузку на кисломолочных продуктах рекомендуется проводить 1-2 раза в неделю.

Такое питание обеспечит постепенное снижение массы тела и не окажет негативного воздействия на здоровье худеющего.

Эффект от диеты будет заметнее, если в остальные дни придерживаться правильного питания.

Несмотря на пользу кисломолочных изделий, перед их потреблением следует проконсультироваться с врачом. Не всем людям можно есть их в больших количествах.

Узнайте, как еще можно провести разгрузочный день:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.