Вредные продукты питания: топ самых губительных для здоровья человека, какую еду стоит исключить из рациона

ТОП вредных продуктов, от которых стоит отказаться

16 августа 2018
Андрей Павлюк
Время чтения: 6 минут

ФотоЗдоровый образ жизни – это долгий и трудный процесс. В первую очередь необходимо отказаться от всех вредных продуктов.

Но производители часто добавляют в них вещества, вызывающие привыкание организма к химикатам.

В пищу добавляют усилители вкуса, эмульгаторы, консерванты и т. д.

Из-за этого нужно внимательно читать состав продуктов и ограничивать употребление «плохой» еды.

Вредно без оговорок: топ самых губительных для здоровья человека

ФотоСуществует список продуктов питания, в котором указаны самые опасные для организма товары. При их регулярном употреблении могут возникать проблемы со здоровьем и функционированием ЖКТ. В этой пище содержится множество красителей, химикатов и консервантов:

  • Жвачка.
  • Полуфабрикаты из рыбы и мяса.
  • Сосиски и колбаса.
  • Майонез.
  • Готовые соусы.
  • Протеиновые батончики.
  • Фаст-фуд.
  • Алкоголь.
  • Снеки.
  • Пирожные, торты и т.д.
  • Консервированные продукты.
  • Газированные напитки.
  • Блюда быстрого приготовления.
  • Энергетики.

Важно! Вышеперечисленные продукты ухудшают работу печени, желудка, кишечника, почек и ряда других систем организма. Из-за них ухудшается метаболизм и накапливается жир.

Список еды, которую есть нельзя, но можно найти аналог

ФотоНекоторые вредные продукты легко можно заменить менее вредными аналогами, сделанными дома или в магазине:

  • Готовые завтраки. Известные мюсли или кукурузные хлопья из магазина имеют в составе большое количество сахара, консерванты и усилители вкуса. Но их можно заменить полезным домашним аналогом – овсяными хлопьями. Если к ним добавить сушеные или свежие фрукты, мед и молоко, то получится не менее вкусный завтрак. При диете мюсли стоит подбирать очень тщательно.
  • Готовый сэндвич. Вместо магазинного продукта можно сделать домашний бутерброд. Хлеб поджарить в тестере без масла, добавить сыр и поджаренное яйцо с зеленью. Полезная и сытная альтернатива готовым сэндвичам.
  • Картофель фри. Вместо картофеля фри из сети фаст-фуда лучше купить замороженный картофель фри и просто запечь его в духовке со специями. Так можно убрать лишний жир, как при обжарке в масле.
  • Чипсы. Если сильно хочется чего-то хрустящего, то можно сделать домашние овощные чипсы. В них будет меньше крахмала, чем в картошке, и гораздо больше витаминов. Морковь, капуста и кабачок подойдут для этого не хуже картошки.
  • Сухарики. Этот продукт можно заменить на поджаренные орешки. Нужно лишь купить смесь орехов и обжарить на сковороде. В них больше полезных жиров и нет консервантов.
  • Мороженое. Альтернативой послужат замороженные фруктовые соки или молочные коктейли. Нужно лишь перемолоть в блендере любые фрукты с молоком и заморозить их в холодильнике. В качестве подсластителя подойдет мед.

От чего стоит отказаться

ФотоЛучше исключить из рациона все вредные продукты: консерванты, химически-созданные элементы, содержащие красители или стимуляторы вкуса и т.д.

Излишне сладкие продукты также портят фигуру. Отказ от определенной пищи происходит в зависимости от целей человека. Если он хочет похудеть – то это одно, а если набрать массу – то тут другое.

При правильном питании

ФотоСписок запрещенной пищи:

  • Жареное.
  • Жирное.
  • Сладкое.
  • Копченое.

Некоторые продукты до их обжаривания вполне пригодны для ПП. Но вот после жарки уровень жирности и калорийности резко возрастает. Например, мясо, которое обжарили на масле. Запекание в духовке будет полезнее. В жирной пище содержится много канцерогенов, а такое питание недопустимо.

Сладкую пищу тоже следует исключить. Но есть и полезные сладости – горький шоколад, зефир, цукаты, домашнее желе. Под запретом высококалорийные продукты: торты, пирожные, сливочные крема, бисквиты, конфеты и т.д.

В копченых продуктах тоже немало жиров, к тому же при копчении уровень калорийности возрастает. А если коптили продукт химическим дымом, то к жирности добавляются канцерогены.

При похудении

ФотоСтандартный набор запретных продуктов при похудении: мучное, жирное, сладкое.

Мучные изделия лучше сократить, полезнее будет есть лаваш или хлебцы. В них нет такого количества дрожжей. Обычные макароны тоже не подойдут, в них слишком много углеводов. Лучше будут макароны из твердых сортов пшеницы.

Колбасные изделия тоже исключаются. В них мало мяса, зато полно консервантов, красителей и химических добавок.

При занятии спортом

ФотоПервое табу – алкоголь. Он содержит в себе огромное количество углеводов и отрицательно влияет на сердечно-сосудистую систему при больших физических нагрузках. Также исключается все сладкое и мучное. Лишние килокалории способствуют накапливанию жира.

Еще лучше убрать сильно соленые продукты. Из-за этого вода будет задерживаться в организме, возникнет отечность.

Мужчинам

Первый опасный продукт – кофе. Речь идет лишь о растворимом, натуральный кофе даже полезен. А вот частое употребление растворимого порошка влияет на уровень тестостерона.

Яичницей также не стоит увлекаться. В одном яйце содержится очень много жира. Такие постоянные завтраки повысят холестерин в крови. Это может привести к атеросклерозу. Плавленый сыр содержит в составе опасные нитрозамины. Они могут привести к бесплодию и снижению репродуктивных функций.

Женщинам

ФотоЖенщины любят есть протеиновые батончики. Но они подрывают здоровье. В таком батончике содержится до 500 ккал, а это целый прием пищи. К тому же там большие дозы сахара, консервантов и химикатов. Из-за частого употребления возникают проблемы с щитовидной железой.

Жевательный мармелад и чупа-чупс. В этих конфетах нет фруктового сока или чего-то натурального, лишь красители, сахарозаменители и химические добавки. Они ухудшают работу ЖКТ и могут привести к язве желудка.

Читайте, можно ли есть мармелад на диете.

Майонез. Продукт с рекордным содержанием холестерина. В сочетании с жирной пищей наносит вред кишечнику. В результате употребления ухудшается работа сердца, слабеют сосуды, растет риск тромбоза.

Детям

Фаст-фуд. Вся эта пища обильно жарится в масле и сдабривается специями. Для несформировавшихся желудков такая пища опасна. Есть риск возникновения гастрита, дискинезии, язвы желудка, изжогам, диарее и т.д.

Мороженое – тоже опасный продукт. В нем содержатся консерванты, тормозящие обмен веществ. Такой эффект может привести к ожирению и неправильному развитию некоторых систем организма. Подробно о том, можно ли есть мороженое при диете, читайте в нашей статье.

Газированные напитки. Ранее уже говорилось о большом количестве консервантов и красителей в них. Научно доказано, что их частое употребление повышает количество раковых клеток в организме.

Интересно! Также газировки негативно влияют на слизистые рта, притупляют вкусовые рецепторы и провоцируют жажду.

Мнения профессионалов

Врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор Первого МГМУ им. Сеченова Алексей Буеверов. Врач-диетолог Джаред Кох Виктор Тутельян, академик РАН, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии
Не нужно видеть опасность во всех продуктах. Даже фаст-фуд можно иногда есть. Например, если заменить булочку в гамбургере на домашний черный хлеб, то получится отличный сытный обед. Не стоит верить всем страшилкам о продуктах. Некоторые продукты опасны для здоровья. Их частое употребление может привести не только к лишнему весу, но и к злокачественным опухолям желудка и кишечника! Так стоит избегать рафинированного масла, попкорна, бекона, копченых колбас и т.д. Часто сами родители приучают детей к вредной пище. Они с пеленок привыкают к конфетам, газировкам, бургерам. Если употребление этой пищи будет нормированным, то вред здоровью минимален. А если за раз съесть 3 или 4 порции картошки фри, то гастрит обеспечен!

Полезное видео

Смотрите видео о вредной еде:

Основные выводы

ФотоВредные добавки есть почти во всех продуктах, но это не значит, что все продукты вредны. Какие-то стоит исключить, а с другими вполне можно мириться.

  • Состав – лицо продукта. В нем указаны все вредные компоненты.
  • Большую часть вредной пищи можно заменить альтернативными полезными веществами.
  • Есть «плохие» продукты можно, но не чаще пары раз в месяц.
  • Старайтесь исключить самую вредную еду из своего рациона полностью.
  • В детском возрасте употребление химикатов должно быть минимальным.

Комментарии: 4

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  1. Протеиновые батончики в этом списке меня удивили: удивительно, как вредные продукты маскируются под полезные!
    И любителям майонеза на заметку: смешайте 10% сметану с горчицей, получится очень похожий вкус, а калорийность в разы меньше

  2. Я стараюсь питаться правильно, побольше овощей, фруктов. Сладости стараюсь заменить сухофруктами или медом. От фаст-фуда и полуфабрикатов уже давно отказалась. Конечно, вредной пищи тоже иногда хочется, поэтому немного позволяю, например, от чашечки растворимого кофе не могу отказаться.

  3. Ограничений очень много. В итоге все что вкусно есть нельзя. Я конечно не диетолог и не врач, но я считаю , что можно есть и вредные продукты.Но только если они будут в меру. Не доходить до обжорства.Например какое утро для меня без одного жареного яйца. Масла я кладу по минимуму. Пью больше жидкости, кушаю много овощей и фруктов. И все в порядке.

  4. По моему мнению , самым вредным для любого человека является абсолютно каждое жаренное блюдо ! Во первых с такой едой не когда не похудеешь , а во вторых жареное очень сильно влияет на работу поджелудочной